Chimarrão na Quarentena, tá liberado?

Atualizado: Jul 26

Boas notícias, gauchada! O matezinho nosso de cada dia tá liberado! A nutricionista funcional Juliana Bueno, publicou dia 25.03 nas suas redes sociais, que o nosso amado chimas tá liberado para consumo durante a pandemia do corona vírus (com certas recomendações, de não ser compartilhada a mesma bomba, como os especialistas da área da saúde têm dito, é claro), mas ele pode ser consumido sim!!

Chimarrão na Quarentena, tá liberado? @girlpowerpoa @pritrelles

E tem mais, segundo a nutri, a erva mate além de ser rica em antioxidantes que aumentam a nossa imunidade e nos protegem contra o câncer, também possui ácido cafeico, que pode reduzir o acesso dos vírus às nossas células! Sensacional, né?! Chimas pode ser, além de um momento prazeroso da rotina em home office, também pode nos ajudar na prevenção contra o covid19!

E o que já estava bom, fica ainda melhor: pra quem evita o consumo do mate em função da agitação que ele pode trazer, a nutri ainda sugere o uso do chá de funcho ou na erva doce na erva (da mesma forma que alguns já utilizam o anis estrelado), que além do gostinho e cheirinho delicioso, ajuda a dar uma equilibrada!

A versão em chá também é válida, viu?! Feito com a mesma planta da erva do chimarrão, (Ilex Paraguariensis), também possui o ácido cafeico. A receita para o chá é simples:

Fazer infusão com 1 colher da erva + 200ml de água quente, deixe tampado por 5 minutos. Depois é só coar e consumir quente ou gelado. Para quem não curte o sabor muito acentuado, também é possível colocar mais água.

Quem aí já experimentou essa dica? Nós aqui provamos e aprovamos, viu?! Tudo é válido padra nos ajudar a sair o mínimo possível da rotina nessa quarentena, né...

Eaí, curtiu? Para mais dicas de nutrição funcional nessa quarentena, segue a Ju lá nas redes sociais, pelo facebook e pelo instagram

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